买卖合同纠纷开庭不来怎么办

法院可以缺席判决。在实践中，法院都希望当事人到庭应诉，其实这是一种权利，否则你的权利将无法得到保护。
《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百四十四条规定：被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。